サンフランシスコ広場前です

ウミータ。 とうもろこしの粉を練って蒸したおかし。 美味しい！！ トゥルーチャ。 鮭っぽい鱒。を揚げたもの。これもまた、美味～！！ イスピ イスピという魚。揚げてある。じゃがいもとチョクロが敷いてある皿に盛り付け。癖になるうまさ❕ チャルケ 干し肉…

先週末は、新規隊員のみなさんとスペイン語の先生と、ボリビア料理を作る会を行い サンタクルス料理のマハディートと、キヌアスープ、そして余ったポストレとチャルケでマサコをつくり、たべた。美味しかった😁

1月24日は、アラシータの日でした。アラシータは、アイマラ語で【comprame】を意味するそう。アラシータの時期になるとミニチュアがたくさん売り出される。お金や家、様々な食べ物や人形などのミニチュアが、たくさん。自分が本当に手に入れたいものの、ミニ…